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Die Wahl liegt bei dir: Ristorante Olympic, Bistrot oder die Ristorante Ort

Im Olympic im Fassatal erwarten Sie drei ganz unterschiedliche kulinarische Erlebnisse: das Restaurant Olympic mit typischer ladinischer und Gourmetküche, ORT mit einem kreativen vegetarischen Menü sowie unser Bistrot für leichte Pausen während des Tages. Erleben Sie eine Reise durch Geschmack, Tradition und Natur inmitten der Dolomiten.

Restaurant ORT

Im Restaurant ORT erwartet Sie ein feines vegetarisches À-la-carte-Menü, das alle Geschmäcker begeistert – nicht nur Vegetarier. Saisonales Gemüse steht im Mittelpunkt und wird zu kreativen, geschmackvollen und überraschenden Gerichten verwandelt. Mit seiner Ausrichtung auf natürliche und nachhaltige Küche ist ORT eine Hommage an die Schönheit der Dolomiten und an die Traditionen des Trentino. ORT verkörpert die Philosophie des Olympic, denn „Wohlfühlen“ bedeutet, in vollkommener Harmonie zu leben auch am Tisch.

Entdecken Sie das Menü

ORT ist sowohl für Hotelgäste, die sich ein besonderes Abendessen gönnen möchten, als auch für alle, die im Fassatal ein vegetarisches Restaurant suchen, geöffnet.
Adults Only 14+
Haustiere sind nicht erlaubt.

Restaurant Olympic

Im Restaurant Olympic präsentiert unser Küchenchef täglich ein Degustationsmenü zur Auswahl und gestaltet während der Woche besondere Abende mit einzigartigen kulinarischen Erlebnissen, die Tradition und Innovation verbinden. Zu den Highlights gehören

das Ladinische Abendessen, bei dem Sie die authentischen Aromen der Dolomiten                                                                                                    genießen können.

Das Steinpilz-Signature-Menü mit einem exklusiven Gericht, das in Zusammenarbeit mit Michelin-Sternekoch Paolo Donei vom Restaurant Malga Panna kreiert wurde.

Das Menü mit nativem Olivenöl extra, bei dem Olivenöl die Hauptrolle spielt und jedes Gericht mit Leichtigkeit und Aroma veredelt.

Das elegante Galadinner, ein Abend, an dem jeder Gang zu einer wahren Geschmacksexplosion wird.

Das Restaurant Olympic ist sowohl für Hotelgäste mit Halbpension als auch für alle, die im Fassatal ein feines kulinarisches Erlebnis suchen, geöffnet.
Adults Only 14+
Haustiere sind nicht erlaubt.

Bistrot

Das Bistrot-Menü ist die perfekte Wahl für eine leichte und köstliche Pause: raffinierte Sandwiches, frische Salate, handgemachte Pizzen und herzhafte Platten – ideal für einen schnellen und geschmackvollen Snack.

Täglich von 10 bis 21 Uhr erhältlich, genießen Sie es an den Bartischen, im Zimmer oder direkt im SPA.

Das Olympic Bistrot ist ideal für Hotelgäste, die ein leichtes Mittagessen bevorzugen, ebenso wie für alle, die im Fassatal eine lockere Mittagspause suchen.
Adults Only 14+.
Haustiere sind nicht erlaubt.