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La baita del nonno

Una camminata tra i monti sotto le prime luci del mattino, un campanaccio che suona, il sole che spunta sopra gli alberi che ci accolgono come in un abbraccio, una tavola imbandita con le prelibatezza della Val di Fassa: ecco come iniziare la vostra giornata all'Olympic nel migliore dei modi!

Una colazione che è una vera e propria coccola e che siamo lieti di offrirvi in estate, una volta alla settimana, nella baita del nonno a Fuciade.
La nostra Manuela prepara tutto nei minimi dettagli salendo alla baita dalla sera prima. La mattina, quando sorge il sole, accende il fuoco, va a prendere l'acqua del ruscello e il latte fresco appena munto, sistema la tavola con salumi e formaggi di ogni genere, il profumatissimo burro di malga, il pane fresco, le marmellate e le immancabili patate, e attende l'arrivo degli ospiti.

Seduti tutti insieme attorno a un tavolo, potrete gustare i buonissimi prodotti di malga e ascoltare le storie su nonno Carlo, che vi trascorreva le estati per portare le mucche al pascolo e stare in alpeggio.

Un pasto semplice ma autentico, che richiama le colazioni frugali di chi lavora nei pascoli in montagna e che vi farà iniziare la giornata a stretto contatto con la natura e la sua energia.

Riuscite a immaginare un modo migliore per iniziare la giornata? Noi, francamente, no!

Scopri qualcosa in più leggendo anche il nostro blog!