Riapertura dal 3 dicembre 2021
Una camminata tra i monti sotto le prime luci del mattino, un campanaccio che suona, una tavola imbandita con le prelibatezza della Val di Fassa: ecco un modo per iniziare con energia la vostra giornata all'Olympic!
Una colazione che è una vera e propria coccola e che siamo lieti di offrirvi in estate, una volta alla settimana, nella baita del nonno a Fuciade.
La nostra Manuela prepara tutto nei minimi dettagli salendo alla baita dalla sera prima. La mattina, quando sorge il sole, accende il fuoco, va a prendere l'acqua del ruscello e il latte fresco appena munto, sistema la tavola con salumi e formaggi di ogni genere, il profumatissimo burro di malga, il pane fresco, le marmellate e le immancabili patate, e attende l'arrivo degli ospiti.
Seduti tutti insieme attorno a un tavolo, potrete gustare i buonissimi prodotti di malga e ascoltare le storie su nonno Carlo, che vi trascorreva le estati per portare le mucche al pascolo e stare in alpeggio.
Un pasto semplice ma autentico, che richiama le colazioni frugali di chi lavora nei pascoli in montagna e che vi farà iniziare la giornata a stretto contatto con la natura e la sua energia.
Riuscite a immaginare un modo migliore per iniziare la giornata? Noi, francamente, no!
